Menu dégustation pour 4 personnes
30.00$ / personne

1ER SERVICE
Humus avec pain pita tiède
Hummus served with warm pita bread

Tomates mozzarina vinaigrette balsamique
Tomatoes mozzarina and balsamic vinaigrette

2ÈME SERVICE
Calmars frits sauce diabolo
Fried calamaris served with diabolo sauce

Escargots, crème dijon et profiterole
Escargots, Dijon cream sauce and profiterole

Boulettes de veau et porc herbes fraîches sauce tomate épicée
Veal and pork meatballs fresh herbs and spicy tomato sauce

Salade de crevettes & avocat, paprika fumé et coriandre fraîche
Shrimp salad with smoked paprika, fresh coriander & avocado

3ÈME SERVICE
Crevettes à l’ail
Garlic shrimp

Salade verte Nuevo, vinaigrette à l’ail
Nuevo green salad with garlic dressing

Poulet laqué à l’érable
Syrup glazed chicken

Gratin d’aubergine au cheddar fort
Eggplants cheddar gratin

4ÈME SERVICE
Saumon mariné aux 5 épices
Salmon marinated in 5 spices

Filet mignon grillé AAA
AAA Grilled beef tenderloin

Pommes de terre grelots rôties aux herbes
Roasted potatoes in herbs

Assortiment de légumes grillés
Grilled vegetables


(Txs & tips en sus)